どうもどうも、ばじこです。
本日のお酒は蒼天伝
えーと、宮城県の気仙沼の男山酒造ということろのお酒で
美味しいと評判のお酒らしいです。
職場で日本酒が好きな同僚がいるのですが、
気になるお酒があると、自分に買うついでに？買ってきてくれるのです。
今回は、帰省したとかで買ってきてくれたのかな？
もちろん、お代はお支払いするYO。
特にお願いはしてないのだけども、目利きするのが楽しいらしいｗ
その前は黄金澤 山廃純米原酒 ひやおろしっていうのと
水鳥記？を買ってきてくれたんだけどどっちとも、美味しかった気がする。
ブログにのせるのすっかり失念して飲んじゃったから、記事にできなかったのｗ
インスタ女子みたいな感性がないから、ついうっかりSSとるのわすれるんだよなぁｗ
残念なことに、どんな味だった忘れちゃった(ノ∀`)おほほほ
（一本じゃ、味を覚えられない！ｗ）
家の人がみんな「悪くないね」って言ってたところを見ると
甘めの優しい食中酒だったのかと思います。うちのひとたち、辛口がだめだから。
さて、こちらの蒼天伝は、どうかなー。
残念なことに、今日はまともな、
日本酒にあうようなおつまみを用意できなかったのです。
多分、金曜日だったのでしょう。
でもね、一旦飲むと決めたら、スイッチがはいるので、待てません！ｗ
メニューは、ビーフンの入ったほぼ野菜炒め（笑）、キュウリの浅漬け。
それから、手羽先とタコのボイル？のお刺身ですねー。
頂いた人からは、白身のお刺身があうっていわれたのにー。
今日食卓にあるのは、マグロの赤身っぽいお刺身だけなのです。
私はあんまりマグロが得意じゃないから、タコ一択で！！！
って思って、まずは、手羽先で一杯。
む・・・・。硬いぞ！！！
これはちょっぴり辛口のお酒だ！(ﾟДﾟ )！
キリっとしてるっていうか、酸味が強い？
家族はみんな、「あー、これはもういいやー」という反応。
確かに、ちょっと辛口で、固いイメージ。鳥の油とはあんまり合わないカナー。
タコとなら・・・。
うーん、すっきりしてて飲みやすいからおいしい。。。
のかなぁと思うけど、なんかのどにひっかかる。
ということで、いらんといった、マグロさんを一切れ貰って食べたところ。
あ、こっちはあうぞ！
なんか、お酒が優しくなった(ﾟДﾟ )！
お酒と食べ物の相性って、不思議ダヨネー。
確かに、白身のお刺身で飲んでみたかったかも、失敗したーー。
この子の本当の良さをわからないで、一本のみきっちゃった感じ。あふん。
久々のちょっぴり辛口のお酒だったので、違和感があったけど
たぶん、こういうのをすっきりしたやや辛口で酸味のある、えーとなんとかっていうんだろうね？
↑要するに、どう評していいかわからないｗｗｗ
食中酒としては、一般的には何時も飲んでる甘口より多分優秀なんではなかろうか。
職場の人たちもみんな美味しいっていってたから、
多分、よいお酒なんだと思いますー。
・・・いかせん、好みではなかった。
あ、でも、家族の反応はしょっぱかったけど、
自分だと、いっつも同じ酒ばっかのんじゃうから、
こういうお試しができるのはすごく楽しい！
なので、買ってきてくれた人に感想を正直に伝えたところ、
こんどこそ、ばじさんの好みの酒をさがしあててみせる
っていわれたゾｗｗｗ
なんか燃えるらしい。なんでだｗｗｗ
さて、お次のこの日は、ビールですね！
いつものように適当なおつまみです。
キャベツにサクラエビとかまぶしたやつと、レンコンのきんぴらと鯖ですね。
あ、今日は新作があるんだよ！
トマトを大量にもらったというので、それっぽいレシピを検索したら
「トマト焼き」ってのが簡単だからやってみた！
レシピだと、トマトを横切りにして、にんにくを細切れにして、
パン粉と混ぜて上からかけて、オリーブオイルまみれにして焼くらしい。
じゃ、隙間にナスとパプリカも入れて、にんにくと一緒にベーコンも細切れにして、
チーズもたくさんのっけて、上からパン粉とパセリとクレソルをふって、
最後に、オリーブオイルまみれにすると。
これまたカロリーを気にしてるとは思えないアレンジをしてしまったが。。。。
私が料理をするとなぜか、高カロリーになるのです・・・・。
でも食べてみたらおいしかったよ！
チーズとパン粉は、どっちかで良さそうな気はしたけどｗ
けっこう、too much感はあったが、イイトシヨウ！
えーと、その次の晩酌もビールですな。
今日もキャベツチンにコエビまぜたやつ。簡単だから！
あとはほっけやいたのとー。
またね、じゃこの煮びたしつくったから、それと、あとはキュウリと、厚揚げ焼いたの！
安定の、おやじおつまみですなー。
でもねぇ、やっぱり夏はビール、最高だよ！！
ということで、毎回週末は飲んだくれるわけですｗ
さて、最後に真打登場！！（・∀・）
これが、今年最後の夏酒だよ！！！
最後の夏酒さんにふさわしいおつまみとは・・・。
と思ったけど、特別なものはなかったｗ
自分的には、あぶりたこの刺身と、じゃこの煮びたしがあれば、十分なのです。
あ、ぶりもおいしかった。
うえの白いやつは、イカ納豆です（笑）
うーん、しばらく会えなくなると思うと、このお味もほんと離れがたいですなぁ。
夏酒さん、あぶりだことの相性が最高ですよー。
さて、翌日は、納豆ぐるぐるに、きり昆布さんのにものと、お肉Σ(・∀・)ノ
私は魚よりお肉の方を愛してるので、テンションがあがっております。
この日はお盆だったのかな？なんだか生協さんに行ったら、いいお肉が半額になってたので
つい買っちゃった！
あ、お肉もね、醤油ベースに大根おろしのソースなので、日本酒にもあうんだよｗ
いやーーーさいこうだあぁ。
特に、前回の辛口のお酒とくらべると、やっぱりこういうのが飲みやすくて好きみたい。
確かに、ちょっと甘すぎる感はあるかもだけどネー。
いやいやー、今年もたのしませてもらったよなぁｗ
来年会うのを楽しみにしてるよ、夏酒ちゃん！！！
ということで、偏愛している夏酒さんとの、お別れをすませたばじこでございました。
つぎは、ひやおろしだっ☆
スポンサーサイト
コメント
コメントがありません。
禁酒中のうちには目の毒だなｗ
健診数値をごまかすため、残り約1か月がまん！
あら、やだ、禁酒中ですか！
わたしも、１週間くらい健康診断前は禁酒しましたー。
まだ結果帰ってきてないけど。
え、１か月以上ですかー。それはすごい＠＠